間取り図だけを建築家に依頼することはできますか？

はい、可能です。
建築家は住宅設計の専門家ですので、間取り図のみのご依頼にも対応できます。
土地やライフスタイルに合わせた提案を受けられます。
ただし、間取り図だけの依頼は受けていない建築家もいます。